Menu
Opcje przeglądania
Producenci
Włoskie wędliny to nieodłączny element tradycyjnej kuchni włoskiej który jest znany i ceniony na całym świecie za niepowtarzalny smak oraz wysoką jakość. W naszej ofercie znajdziesz wyselekcjonowane produkty pochodzące od renomowanych producentów, które powstają według oryginalnych, wielopokoleniowych receptur. Delikatne prosciutto, aromatyczna mortadela, intensywna w smaku salami czy pikantna nduja – to zaledwie początek szerokiego wyboru wędlin, które pozwolą Ci odkryć prawdziwe włoskie smaki.
POLĘDWICA WOŁOWA BRESAOLA CIMA PIAZZI - PLASTRY
WŁOSKA DOJRZEWAJĄCA POLĘDWICA WOŁOWA BRESAOLA CIMA PIAZZI PLASTRY
➡️ Rodzaj mięsa: Wołowina
➡️ Alergeny: Bez glutenu, Bez laktozy
➡️ Kraj pochodzenia: Włochy
✨ Charakterystyka:
- Dojrzewająca włoska polędwica wołowa
- Bez kości
- Średni czas dojrzewania: 21/35 dni
- Mięso: Miękkie i aromatyczne
- Wysoka wartość odżywcza i niska zawartość tłuszczu
Idealne do:
- Pizzy
- Kanapek
- Przystawek
- Carpaccio z rukolą i serem Grana Padano
✨ Dlaczego warto?
- Lekko strawne
- Wyjątkowy smak i jakość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Salami VENTRICINA PAPRYKOWE – Lekko Pikantne Plastry
Włoskie Salami VENTRICINA PAPRYKOWE – Lekko Pikantne
Intensywny smak centralnych Włoch w każdej plasterku!
✅ Najważniejsze informacje:
➡️ Rodzaj mięsa: Wieprzowina
➡️ Smak: Lekko pikantny
➡️ Pochodzenie: Włochy
➡️ Alergeny: MLEKO (białka mleka, laktoza), może zawierać laktozę
Składniki:
• Mięso wieprzowe
• Sól
• Białka mleka (laktoza), odtłuszczone mleko w proszku
• Dekstroza, cukier
• Aromaty naturalne
• Antyoksydanty: kwas askorbinowy, askorbinian sodu
• Konserwanty: azotan potasu, azotyn sodu
Charakterystyka:
Ventrcina to tradycyjne, dojrzewające salami z centralnych Włoch, znane z wyrazistego pikantnego smaku i intensywnego aromatu. Ma średni stopień mielenia i głęboką czerwoną barwę, typową dla salami paprykowych.
• Świetnie doprawione, z nutą ostrej papryki
• Długo dojrzewające, o zwartej, ale soczystej strukturze
• Idealne do serwowania na zimno, w plastrach
Sugestie podania:
➡️ Doskonałe na deskę wędlin – w towarzystwie serów twardych i oliwek
➡️ Jako dodatek do pieczywa, focacci, panini czy grzanki z oliwą
➡️ Sprawdzi się również jako pikanteria do pizzy gourmet lub aperitifu
➡️ Wspaniałe w połączeniu z czerwonym winem z regionów Lazio lub Abruzji
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Guanciale Policzki Wieprzowe
Guanciale di Suino – oryginalny przysmak prosto z Włoch! �
➡️ Kraj pochodzenia: Włochy
➡️ Rodzaj mięsa: Wieprzowina (policzek wieprzowy)
➡️ Smak: Wędzony
➡️ Opakowanie: Próżniowe – gwarancja świeżości!
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
MORTADELA BOLOŃSKA Z PISTACJAMI IGP - Plastry
Włoska Mortadela Bolońska z Pistacjami IGP – w Plastrach
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Nduja di Spilinga Piccante - Pikantna Kalabryjska Kiełbasa
Słynna włoska 'Nduja di Spilinga to kalabryjski specjał o miękkiej strukturze. Produkuje się ją z mięsa wieprzowego zmielonego z ostrą papryką peperoncino (papryczka kalabryjska), dzięki czemu nabiera ona charakterystycznego ognistego posmaku. Mocny i pikantny smak jest typowy dla południowego regionu Włoch, z którego 'Nduja di Spilinga pochodzi.
'Nduja idealnie nadaje się do smarowania ciepłych grzanek lub jako dodatek / baza do sosów. Kawałek 'nduji wystarczy rozgnieść i dodać do rondelka, a wtedy rozpuści się i stworzy gęsty sos, który znakomicie smakuje w połączeniu z makaronem. Duża ilość papryki peperoncino wpływa na ostrość 'nduji kalabryjskiej, którą można w odpowiedni sposób wykorzystać w swoich daniach. Może być też używana jako dodatek do pizzy.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Pancetta Affumicata - Boczek Wędzony
Pancetta Affumicata – Boczek Wędzony
Tradycyjny włoski smak z Górnego Tyrolu!
✅ Najważniejsze informacje:
➡️ Rodzaj mięsa: Wieprzowina
➡️ Metoda obróbki: Wędzenie na drewnie bukowym
➡️ Kraj pochodzenia: Włochy – Dobbiaco, Górny Tyrol �️
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Salami Cacciatorini Baby Sycylia
Sycylijskie mini salami, idealne na śniadaniową mono porcję. Drobno zmielone, łagodne i aromatyczne. Czysta wieprzowina bez mleka i pochodnych. Produkt bez dodatku GLUTENU.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
SALAMI FINOCCHIONA Z KOPREM WŁOSKIM – PLASTRY
WŁOSKIE SALAMI FINOCCHIONA Z KOPREM WŁOSKIM – PLASTRY
Wyjątkowy smak Toskanii z nutą kopru włoskiego! �
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Salami NAPOLI z Pieprzem - Plastry
Włoskie Salami NAPOLI z Pieprzem – w Plastrach
Oryginalna włoska wędlina dojrzewająca z regionu Kampania!
� Rodzaj mięsa: Wieprzowina
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Salami Pikantne Spianata w Plastrach Swieżo Krojone
Włoskie Salami Pikantne Spianata Kalabria SPIANATA PICCANTE plastry
Rodzaj mięsa: Wieprzowina
Alergeny: Może zawierać śladowe ilości MLEKA. Bez glutenu.
Charakterystyka: Wieprzowe Salami Pikantne Spianata z papryczką peperoncino
Kraj pochodzenia: Włochy
Charakterystyka:
Specjał z regionu Kalabria. Włoskie pikantne salami dojrzewające z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego z dodatkiem włoskiej papryczki peperoncino, dojrzewające 50/70 dni.
Znakomity dodatek do kanapek, grzanek, tostów, pizzy oraz na deskę wędlin.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
SALAMI TRUFLOWE SALAME AL TARTUFO
SALAMI TRUFLOWE PEDRONI – AROMATYZOWANE TRUFLĄ
Wyjątkowa włoska wędlina z nutą luksusu!
✅ Najważniejsze informacje:
➡️ Producent: Pedroni – włoska marka rzemieślnicza
➡️ Rodzaj mięsa: Wieprzowina wysokiej jakości
➡️ Dodatek: Aromat naturalnej czarnej trufli
➡️ Kraj pochodzenia: Włochy
➡️ Alergeny: Nie zawiera glutenu ani pochodnych mleka
Składniki:
• Mięso wieprzowe
• Sól
• Przyprawy
• Czosnek
• Naturalny aromat trufli
• Osłonka naturalna (może być niejadalna)
� Charakterystyka:
Salami Truflowe od renomowanej firmy Pedroni to wyjątkowa włoska wędlina aromatyzowana czarną truflą.
Łączy w sobie klasyczną recepturę Toskanii z eleganckim, wyrafinowanym aromatem – idealna dla koneserów i na specjalne okazje.
• Delikatna, wyrazista struktura
• Lekkie tłuszczenie na przekroju – znak jakości i naturalnego dojrzewania
• Niezapomniany aromat trufli – głęboki, ziemisty, elegancki
� Sugestie podania:
➡️ Na deskę przysmaków premium z serami twardymi (np. Pecorino, Grana Padano)
➡️ W towarzystwie:
•
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
SALSICCIA FRESCA - Świeża surowa kiełbasa
Salsiccia Brugnolo jest typową, włoską, surową kiełbasą o szerokim zastosowaniu, produkowana głównie z mięsa wieprzowego. Nadaje potrawom swoistego smaku. Najczęściej dodawana do różnego rodzaju past, risotto oraz sosów. Można ją również serwować z grilla na chrupkim pieczywie.
Pakowana hermetycznie w kawałkach około 250g.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
SALSICCIA STAGIONATO DOLCE - ŁAGODNA DOJRZEWAJĄCA
SALSICCIA STAGIONATO – Toskańska Kiełbasa Długo Dojrzewająca
Tradycyjna włoska wędlina o intensywnym smaku i szlachetnym dojrzewaniu!
✅ Najważniejsze informacje:
➡️ Rodzaj produktu: Długo dojrzewająca toskańska kiełbasa
➡️ Mięso: 100% wieprzowina
➡️ Charakter: Dolce Łagodna
➡️ Kraj pochodzenia: Włochy – Toskania
Składniki:
• Mięso wieprzowe
• Sól
• Przyprawy (naturalne, aromatyczne)
Charakterystyka produktu:
• Ręcznie wyrabiana, zgodnie z regionalną tradycją Toskanii
• Dojrzewająca w kontrolowanych warunkach – nabiera intensywnego aromatu i szlachetnego smaku
• Niezwykle aromatyczna, zwarta i soczysta – rozkosz dla podniebienia!
Sugestie podania:
➡️ Doskonała jako:
• element deski serów i wędlin
• � dodatek do focacci, bruschetty lub świeżego pieczywa
•
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
SALSICCIA STAGIONATO PICCANTE
SALSICCIA STAGIONATO – Toskańska Kiełbasa Długo Dojrzewająca
Tradycyjna włoska wędlina o intensywnym smaku i szlachetnym dojrzewaniu!
✅ Najważniejsze informacje:
➡️Gramatura: 200g
➡️ Rodzaj produktu: Długo dojrzewająca toskańska kiełbasa
➡️ Mięso: 100% wieprzowina
➡️ Charakter: Lekko pikantna, wyrazista
➡️ Kraj pochodzenia: Włochy – Toskania
Składniki:
• Mięso wieprzowe
• Sól
• Przyprawy (naturalne, aromatyczne)
Charakterystyka produktu:
• Ręcznie wyrabiana, zgodnie z regionalną tradycją Toskanii
• Dojrzewająca w kontrolowanych warunkach – nabiera intensywnego aromatu i szlachetnego smaku
• Idealna dla fanów delikatnej pikantności i naturalnych wędlin bez zbędnych dodatków
• Niezwykle aromatyczna, zwarta i soczysta – rozkosz dla podniebienia!
Sugestie podania:
➡️ Doskonała jako:
• element deski serów i wędlin
•
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Słonina Lardo in conca
Lardo in Conca – aromatyczna słonina z marmurowych skał!
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Jak podawać i z czym łączyć włoskie wędliny z Deli Italia?
Włoskie wędliny to podstawa antipasti – tradycyjnej przystawki, którą poprzedza się główne danie. Wystarczy połączyć kilka rodzajów salami, szynki lub dojrzewającego boczku z innymi produktami dostępnymi w Deli Italia, aby stworzyć gotową, elegancką deskę:
- Z włoskimi serami – mortadela, bresaola, finocchiona czy salami truflowe doskonale komponują się z naszymi serami dojrzewającymi (parmezan, pecorino, gorgonzola).
- Z winem – pikantna ’nduja, Spianata piccante czy Ventricina świetnie pasują do czerwonych win z południa Włoch, natomiast delikatna mortadela, bresaola czy cacciatorini lubią się z lekkimi, świeżymi białymi winami i prosecco.
- Z pieczywem i oliwą – chrupiąca ciabatta, grissini lub focaccia skropione dobrą oliwą z kategorii „Włoskie smaki” podkreślają smak każdej wędliny.
- Do makaronów i pizzy – guanciale, pancetta, ’nduja czy salsiccia fresca to idealny wybór, jeśli chcesz przygotować w domu autentyczne włoskie dania: carbonarę, amatricianę, sos z kiełbasą i pomidorami, pizzę diavola czy focaccię z dojrzewającym salami.
- Do sałatek i lekkich dań – bresaola z rukolą i parmezanem, sałatka z mortadelą i pistacjami, carpaccio z salami truflowym czy mix sałat z cieniutkimi plasterkami pancetty to propozycje, które nie wymagają skomplikowanego przygotowania, a smakują jak w dobrej włoskiej trattorii.
- Do piwa i przekąsek – małe kiełbaski salsiccia stagionata, cacciatorini czy pikantne salami to idealny dodatek do piw włoskich z naszej oferty, takich jak Birra Moretti, Ichnusa czy rzemieślnicze piwa Baladin.
Wybierając włoskie wędliny w Deli Italia, sięgasz po produkty o prawdziwym, rzemieślniczym charakterze – tworzone z pasją, bez kompromisów w kwestii jakości i smaku. Dzięki nim w kilka chwil przeniesiesz się do włoskiej osterii, niezależnie od tego, czy przygotowujesz szybkie antipasti, rodzinny obiad, czy kolację przy winie.