Włoskie wędliny to nieodłączny element tradycyjnej kuchni włoskiej który jest znany i ceniony na całym świecie za niepowtarzalny smak oraz wysoką jakość. W naszej ofercie znajdziesz wyselekcjonowane produkty pochodzące od renomowanych producentów, które powstają według oryginalnych, wielopokoleniowych receptur. Delikatne prosciutto, aromatyczna mortadela, intensywna w smaku salami czy pikantna nduja – to zaledwie początek szerokiego wyboru wędlin, które pozwolą Ci odkryć prawdziwe włoskie smaki.

Jak podawać i z czym łączyć włoskie wędliny z Deli Italia?

Włoskie wędliny to podstawa antipasti – tradycyjnej przystawki, którą poprzedza się główne danie. Wystarczy połączyć kilka rodzajów salami, szynki lub dojrzewającego boczku z innymi produktami dostępnymi w Deli Italia, aby stworzyć gotową, elegancką deskę:

• Z włoskimi serami – mortadela, bresaola, finocchiona czy salami truflowe doskonale komponują się z naszymi serami dojrzewającymi (parmezan, pecorino, gorgonzola).
• Z winem – pikantna ’nduja, Spianata piccante czy Ventricina świetnie pasują do czerwonych win z południa Włoch, natomiast delikatna mortadela, bresaola czy cacciatorini lubią się z lekkimi, świeżymi białymi winami i prosecco.
• Z pieczywem i oliwą – chrupiąca ciabatta, grissini lub focaccia skropione dobrą oliwą z kategorii „Włoskie smaki” podkreślają smak każdej wędliny.
• Do makaronów i pizzy – guanciale, pancetta, ’nduja czy salsiccia fresca to idealny wybór, jeśli chcesz przygotować w domu autentyczne włoskie dania: carbonarę, amatricianę, sos z kiełbasą i pomidorami, pizzę diavola czy focaccię z dojrzewającym salami.
• Do sałatek i lekkich dań – bresaola z rukolą i parmezanem, sałatka z mortadelą i pistacjami, carpaccio z salami truflowym czy mix sałat z cieniutkimi plasterkami pancetty to propozycje, które nie wymagają skomplikowanego przygotowania, a smakują jak w dobrej włoskiej trattorii.
• Do piwa i przekąsek – małe kiełbaski salsiccia stagionata, cacciatorini czy pikantne salami to idealny dodatek do piw włoskich z naszej oferty, takich jak Birra Moretti, Ichnusa czy rzemieślnicze piwa Baladin.

Wybierając włoskie wędliny w Deli Italia, sięgasz po produkty o prawdziwym, rzemieślniczym charakterze – tworzone z pasją, bez kompromisów w kwestii jakości i smaku. Dzięki nim w kilka chwil przeniesiesz się do włoskiej osterii, niezależnie od tego, czy przygotowujesz szybkie antipasti, rodzinny obiad, czy kolację przy winie.