Menu
Opcje przeglądania
Ser Pecorino z Orzechami - Owczy z Orzechami Włoskimi
Pecorino z orzechami (Formaggio alla noce), to krótko dojrzewający ser z mleka krowiego i owczego z dodatkiem orzechów włoskich z regionu Toskania. Delikatny, wysokiej jakości ser z pasteryzowanego mleka z dodatkiem naturalnej podpuszczki i wyselekcjonowanych kultur bakterii mlekowych oraz soli z Saline di Volterra, znanych i cenionych już od czasów etruskich naturalnych źródeł solankowych regionu. Znakomity smak sera podkreślony został dodatkiem orzechów włoskich.
Sugestie
Idealny na deskę serów.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser PICCOLO FIORE DI BUFALA AL PISTACCHIO 150g
Ekskluzywny serek pleśniowy z pasteryzowanego mleka bawolic nadziewany kremem pistacjowym i siekanymi pistacjami. Serek na naturalnym starterze kultur mlekowych i podpuszczce zwierzęcej, o cylindrycznym kształcie i delikatnej, białej, jadalnej skórce pokrytej wykwitami białej pleśni. W świeżym produkcie skórka pozostaje bardziej kremowa i zwarta, w miarę dojrzewania nabierając bardziej płynnej konsystencji. Serek o kremowej barwie z wyraźnie odznaczającym się zielonym żyłkowaniem nadzienia pistacjowego. W smaku przyjemnie mleczny, z delikatnymi kwaskowatymi nutami rozwijającymi się w procesie dojrzewania i wyrafinowanymi nutami pistacji.
Doskonały sam w sobie. Znakomicie sprawdzi się jako przystawka, czy akompaniament do aperitifu.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Ser PICCOLO FIORE DI BUFALA ALLA NOCCIOLA 150g
Ekskluzywny serek pleśniowy z pasteryzowanego mleka bawolic nadziewany pastą z orzechów laskowych. Serek na naturalnym starterze kultur mlekowych i podpuszczce zwierzęcej, o cylindrycznym kształcie i delikatnej, białej, jadalnej skórce pokrytej wykwitami białej pleśni. W świeżym produkcie skórka pozostaje bardziej kremowa i zwarta, w miarę dojrzewania nabierając bardziej płynnej konsystencji. Przyjemna dla oka barwa serka w kolorze kości słoniowej z brązowymi żyłkami nadzienia z orzechów laskowych. W smaku przyjemnie mleczny, z delikatnymi kwaskowatymi nutami rozwijającymi się w procesie dojrzewania, ze świeżymi, lekko słonymi nutami aromatycznymi orzechów laskowych, doskonale zbilansowany.
Sugestie
Doskonały sam w sobie. Znakomicie sprawdzi się jako przystawka, czy akompaniament do aperitifu.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Provolone piccante Auricchio
Aromatyczny ser krowi, półtwardy, o zdecydowanym pikantnym smaku. Doskonały na zakończenie posiłku bądź samodzielne danie w akompaniamencie warzyw. Znakomity m.in. do przystawek, focacci, pizzy czy pinsy.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Ricotta Salata Auricchio - Owczy Solony
Ser Ricotta Salata Auricchio produkowany jest z pasty serwatkowej mleka owczego, solonego, a następnie poddawanego dojrzewaniu. Ser stołowy. Doskonały również w formie tartej do wykończenia dań kuchni śródziemnomorskiej.
Ser Ricotta Salata della Riserva Esclusiva Auricchio produkowany jest z pasty serwatkowej pełnego pasteryzowanego mleka owczego, solonego, a następnie poddawanego dojrzewaniu przez 2 do 4 miesięcy. Ser stołowy o zwartej konsystencji i zdecydowanym słonym smaku.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Tomino Piemontesi - kremowy ser krowi
Ser Tomino Piemontesi
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ubriaco Prosecco - ser krowi z winem Prosecco
Ubriaco Prosecco - ser w winie Prosecco
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Vento d'estate - Ser Krowi Dojrzewający w sianie
Ser z mleka krowiego, dojrzewający 6 miesięcy w beczkach dębowych z sianem.Charakteryzuje się świeżym i ostrzejszym smakiem z aromatem dzikiej mięty.
Idealny w połączeniu z aromatycznym, białym winem
Skład: mleko krowie, sól, podpuszczka
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ubriaco Raboso - Ser Krowi w Czerwonym Winie
Ubriaco Raboso - ser w czerwonym winie
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny