Menu
Producenci
Promocje
7,99 zł
Cena regularna:
10,90 zł
12,90 zł
Cena regularna:
14,90 zł
16,90 zł
Cena regularna:
19,00 zł
Ser PICCOLO FIORE DI BUFALA ALLA NOCCIOLA 150g
Opis
Ekskluzywny serek pleśniowy z pasteryzowanego mleka bawolic nadziewany pastą z orzechów laskowych. Serek na naturalnym starterze kultur mlekowych i podpuszczce zwierzęcej, o cylindrycznym kształcie i delikatnej, białej, jadalnej skórce pokrytej wykwitami białej pleśni. W świeżym produkcie skórka pozostaje bardziej kremowa i zwarta, w miarę dojrzewania nabierając bardziej płynnej konsystencji. Przyjemna dla oka barwa serka w kolorze kości słoniowej z brązowymi żyłkami nadzienia z orzechów laskowych. W smaku przyjemnie mleczny, z delikatnymi kwaskowatymi nutami rozwijającymi się w procesie dojrzewania, ze świeżymi, lekko słonymi nutami aromatycznymi orzechów laskowych, doskonale zbilansowany.
Sugestie
Doskonały sam w sobie. Znakomicie sprawdzi się jako przystawka, czy akompaniament do aperitifu.