Menu
Opcje przeglądania
Vento d'estate - Ser Krowi Dojrzewający w sianie
Ser z mleka krowiego, dojrzewający 6 miesięcy w beczkach dębowych z sianem.Charakteryzuje się świeżym i ostrzejszym smakiem z aromatem dzikiej mięty.
Idealny w połączeniu z aromatycznym, białym winem
Skład: mleko krowie, sól, podpuszczka
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Occeli z Kasztanem - Krowi Dojrzewający w liściach Kasztana
Długodojrzewający twardy ser z mleka koziego i krowiego, uszlachetniany liśćmi kasztanowca. Znakomity jako przystawka i dodatek do makaronów i mięsnych drugich dań. Doskonały w akompaniamencie wielkich piemonckich win takich jak Barolo czy Barbaresco, jak też ciemnego rzemieślniczego piwa.
Occelli in foglie di castagno to długodojrzewający twardy ser z mleka koziego i krowiego, otulony z zewnątrz liśćmi kasztanowca. Długie uszlachetnianie i dojrzewanie, przez minimum 365 dni, w liściach kasztanowca nadaje serowi wyjątkowej kruchości, wilgotności i jędrności. Mocny, bogaty aromat z wyraźnie wyczuwalnym aromatem liści kasztanowca zamyka się słodkawymi, lekko orzechowymi nutami. Produkowany z najwyższej jakości alpejskiego mleka zwierząt wypasanych latem na słonecznych pastwiskach wzgórz Val Casotto.
Składniki:
MLEKO kozie 49,3% (pochodzenie mleka: Włochy), MLEKO krowie 49,3% (pochodzenie mleka: Włochy), sól (morska), podpuszczka (cielęca), pokryty na powierzchni liśćmi kasztanowca (liście niejadalne).
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Mascarpone 500g
Mascarpone jest śmietankowym, kremowym serem, produkowanym na bazie mleka krowiego. Ma bogaty, słodkawy smak, kremowa konsystencję, jest dość zwarty i sprężysty. Bardzo łatwo się rozprowadza. Jest dobrym źródłem wapnia, tłuszczu i energii.
Doskonały składnik wielu dań i deserów - na jego bazie powstaje m.in. ciasto tiramisu oraz serniki.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny