Menu
Opcje przeglądania
Producenci
Pecorino Toscano z Pistacjami 0,15 kg
Pecorino z pistacjami
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Pecorino Toscano z Truflami 0,15 kg
Pecorino z truflami
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Burrata Ignalat 125g
Świeży ser burrata, wytwarzany z mleka krowiego.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Burrata z Truflami Ignalat 125g
Świeży ser burrata z dodatkiem czarnej trufli
Dostępność: brak towaru
16,00 zł
Ser Capra Pepe&Olio 200g
Ten w 100% organiczny ser z koziego mleka, po dojrzewaniu przez ponad 2 miesiące, nacierany jest oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i czarnym pieprzem z Tellicherry.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Capra Timo BIO 200g
- Pół twardy ser dojrzewający z tymiankiem, który łączy w sobie smaki północnych i południowych Włoch, dzięki organicznemu mleku koziemu od miejscowych rolników w Alpach i sycylijskiemu tymiankowi uprawianemu w samym sercu wyspy.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Fresco Capra 150g
- Miękki, świeży serek pleśniowy z mleka koziego. Ma lekką, elastyczną konsystencję z delikatnymi oczkami. Serek dojrzewa przez minimum 15 dni, co pozwala mu nabrać aksamitnej kremowości pod skórką i rozwinąć silny bukiet zapachowy typowy dla mleka koziego.
- Ser o bardzo szerokich zastosowaniach. Znakomity sam w sobie. Może być serwowany „solo”, ale również doprawiony ziołami i przyprawami czy oliwą i solą, albo podawany ze świeżymi bądź suszonymi pomidorami. Doskonały również w akompaniamencie miodu. Świetny do pierwszych dań oraz jako farsz do warzyw.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Gorgonzola Dolce DOP 200g
Gorgonzola dolce DOP to ser pleśniowy z mleka krowiego o charakterystycznym łagodnym smaku, z delikatnymi żyłkami pleśni. Ma wyjątkową, miękką, kremową konsystencję i łagodny wyważony aromat.
Doskonały sam w sobie, znakomity na deskę serów, do sosów i do jedzenia bezpośrednio łyżeczką. Ser niezwykle uniwersalny, jeśli chodzi o możliwości zastosowania w kuchni.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Mascarpone 500g
Mascarpone jest śmietankowym, kremowym serem, produkowanym na bazie mleka krowiego. Ma bogaty, słodkawy smak, kremowa konsystencję, jest dość zwarty i sprężysty. Bardzo łatwo się rozprowadza. Jest dobrym źródłem wapnia, tłuszczu i energii.
Doskonały składnik wielu dań i deserów - na jego bazie powstaje m.in. ciasto tiramisu oraz serniki.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Mozzarella di bufala Salerno 250g Rzemieślnicza
Mozzarella Bufala to miękki ser pochodzący z południowych Włoch, wytwarzany ze świeżego mleka bawolego od czarnych bawolic rasy Bubalus Arnee. Bawolice te hodowane są jedynie w nielicznych regionach środkowych i południowych Włoch: Kampania, Lacjum, Apulia i Molise, co wpływa na wyjątkowy smak tego włoskiego sera. Bufala Mozzarella to najbardziej ceniona odmiana mozzarelli, znana ze swojej ciągliwości po roztopieniu i rozpływającej się w ustach konsystencji. Jak smakuje? Charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkawym, ale i łagodnie kwaśnym smakiem, dzięki czemu stanowi wspaniały dodatek do wielu dań.
Znakomicie smakuje podawana zarówno na zimno, jak i na ciepło na pizzy. Można ją jeść jako indywidualną przystawkę lub prostą sałatkę caprese (mozzarella z pomidorkami i bazylią). Jest to ser znakomicie pasujący do sałatek i makaronów. Wspaniale smakuje z suszonymi pomidorami i ogórkiem lub w formie bruschetty z mozzarellą i świeżymi pomidorami. Prawdziwą rozkosz stanowi spróbowanie tego włoskiego sera na pizzy. Mozzarella di bufala campana jest kremowa w smaku i kapitalnie ciągnąca się po roztopieniu na każdym kawałku pizzy.
Dostępność: brak towaru
34,00 zł
Ser Mozzarella fior di latte Blok 0,2 kg
Ser mozzarella w bloku
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Occeli z Kasztanem 100g
Długodojrzewający twardy ser z mleka koziego i krowiego, uszlachetniany liśćmi kasztanowca. Znakomity jako przystawka i dodatek do makaronów i mięsnych drugich dań. Doskonały w akompaniamencie wielkich piemonckich win takich jak Barolo czy Barbaresco, jak też ciemnego rzemieślniczego piwa.
Occelli in foglie di castagno to długodojrzewający twardy ser z mleka koziego i krowiego, otulony z zewnątrz liśćmi kasztanowca. Długie uszlachetnianie i dojrzewanie, przez minimum 365 dni, w liściach kasztanowca nadaje serowi wyjątkowej kruchości, wilgotności i jędrności. Mocny, bogaty aromat z wyraźnie wyczuwalnym aromatem liści kasztanowca zamyka się słodkawymi, lekko orzechowymi nutami. Produkowany z najwyższej jakości alpejskiego mleka zwierząt wypasanych latem na słonecznych pastwiskach wzgórz Val Casotto.
Składniki:
MLEKO kozie 49,3% (pochodzenie mleka: Włochy), MLEKO krowie 49,3% (pochodzenie mleka: Włochy), sól (morska), podpuszczka (cielęca), pokryty na powierzchni liśćmi kasztanowca (liście niejadalne).
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser Occelli z Grappą 100g
Ser długodojrzewający z mleka krowiego i owczego. Dojrzewa przez 397 dni, uszlachetniony dodatkiem owoców i destylatem Grappa di Moscato, które dodatkowo wzbogacają jego strukturę organoleptyczną, oferując absolutnie jedyne w swoim rodzaju wrażenia smakowe. Dodatkowo znakomicie się prezentuje wizualnie, niczym tort, udekorowany na wierzchu suszonymi owocami, figami, morelami, winogronami i rodzynkami.
Składniki:
MLEKO owcze, MLEKO krowie, owoce w proszku (winogrona, morele, figi, czarne jagody, czarne porzeczki, jagody, maliny, olej z pestek winogron, olej z pestek słonecznika, ekstrakt z czarnego bzu, konserwanty: kwas cytrynowy, sorbat potasu), grappa ze szczepu Muskat (oryginalnie 7%), sól, podpuszczka
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ser PICCOLO FIORE DI BUFALA AL PISTACCHIO 150g
Ekskluzywny serek pleśniowy z pasteryzowanego mleka bawolic nadziewany kremem pistacjowym i siekanymi pistacjami. Serek na naturalnym starterze kultur mlekowych i podpuszczce zwierzęcej, o cylindrycznym kształcie i delikatnej, białej, jadalnej skórce pokrytej wykwitami białej pleśni. W świeżym produkcie skórka pozostaje bardziej kremowa i zwarta, w miarę dojrzewania nabierając bardziej płynnej konsystencji. Serek o kremowej barwie z wyraźnie odznaczającym się zielonym żyłkowaniem nadzienia pistacjowego. W smaku przyjemnie mleczny, z delikatnymi kwaskowatymi nutami rozwijającymi się w procesie dojrzewania i wyrafinowanymi nutami pistacji.
Doskonały sam w sobie. Znakomicie sprawdzi się jako przystawka, czy akompaniament do aperitifu.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Ser PICCOLO FIORE DI BUFALA ALLA NOCCIOLA 150g
Ekskluzywny serek pleśniowy z pasteryzowanego mleka bawolic nadziewany pastą z orzechów laskowych. Serek na naturalnym starterze kultur mlekowych i podpuszczce zwierzęcej, o cylindrycznym kształcie i delikatnej, białej, jadalnej skórce pokrytej wykwitami białej pleśni. W świeżym produkcie skórka pozostaje bardziej kremowa i zwarta, w miarę dojrzewania nabierając bardziej płynnej konsystencji. Przyjemna dla oka barwa serka w kolorze kości słoniowej z brązowymi żyłkami nadzienia z orzechów laskowych. W smaku przyjemnie mleczny, z delikatnymi kwaskowatymi nutami rozwijającymi się w procesie dojrzewania, ze świeżymi, lekko słonymi nutami aromatycznymi orzechów laskowych, doskonale zbilansowany.
Sugestie
Doskonały sam w sobie. Znakomicie sprawdzi się jako przystawka, czy akompaniament do aperitifu.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny