Producenci
Promocje
Indian Pale Ale Bruno Ribadi 0,33L- piwo kraftowe
Indian Pale Ale Bruno Ribadi 0,33L- piwo kraftowe
25,00 zł 17,50 zł
szt.
Sicilian Pale Ale Bruno Ribadi 0,33L- piwo kraftowe
Sicilian Pale Ale Bruno Ribadi 0,33L- piwo kraftowe
25,00 zł 17,50 zł
szt.
Bianca Bruno Ribadi 0,33L- piwo kraftowe
Bianca Bruno Ribadi 0,33L- piwo kraftowe
25,00 zł 17,50 zł
szt.
Alba Caffe Baba - babka Egzotyczna 850ml
Alba Caffe Baba - babka Egzotyczna 850ml
109,00 zł 87,20 zł
szt.
Pomarańcze Tarocco 10 kg BIO
Pomarańcze Tarocco 10 kg BIO
149,00 zł 129,00 zł
szt.
Oliwa Biologiczna z Toskańskich Oliwek 500ml
Oliwa Biologiczna z Toskańskich Oliwek 500ml
54,00 zł 47,50 zł
szt.
Oliwa biologiczna z toskańskich oliwek BOX 5L
Oliwa biologiczna z toskańskich oliwek BOX 5L
490,00 zł 392,00 zł
szt.

Najpopularniejsze włoskie sery

To, że jest to istna kolebka kulinarnych przysmaków, które podbiły świat, nie ulega żadnym wątpliwościom. I choć nie im przyznaje się tytuł twórcy tych wyrobów, z pewnością wznieśli ich jakość na kolejny poziom. Powstało ich spore grono, ponieważ włoskie sery zaskarbiły sobie serca wielu kucharzy, krytyków kulinarnych, a także amatorów tego mlecznego produktu. 

Składają się na wyposażenie niemal każdej kuchni, o czym wielu może nie zdawać sobie sprawy. Jednak z pewnością zajmują niejedną pozycję w naszych lodówkach, a już na pewno półki w lokalnych sklepach. Włoskie sery dzielą się na kilka typów i pod tym kątem też znajdują swoje zastosowanie.  

Wyznacznikiem jest także długość dojrzewania, co wielu osobom mogło obić się o uszy.  

  • sery świeże – do nich zalicza się wszystkie sery niedojrzewające 
  • miękkie – to między innymi krótkodojrzewające oraz pleśniowe 
  • półtwarde – cechują się charakterystyczną skórką 
  • twarde – znane także jako długodojrzewające

Top 10, czyli wybieramy te najpopularniejsze 

Trudno byłoby nie usłyszeć o mozzarelli – tym bardziej, jeśli choć raz w życiu skosztowało się pizzy. Ten gatunek sera to w oryginalnej recepturze jej obowiązkowy składnik. W końcu też najprostszy rodzaj pizzy opiera się właśnie na nim! To samo można powiedzieć również o mascarpone. Kremowa konsystencja sprawdza się w wielu cukierniczych wyrobach, jak chociażby w wypiekach o smaku tiramisu. 

Przeskoczymy teraz do nieco bardziej intensywnych smaków. Gorgonzoli z charakterystyczną, niebieską pleśnią, nie da się nie wyczuć w potrawie! To samo można powiedzieć o parmezanie, który stanowi toping wielu przypraw, w tym najsłynniejszych rodzajów makaronu. Podobną funkcję sprawuje Grana Padano – krucha struktura i głęboki, słony aromat, na długo zapadnie w waszej pamięci.  

Ricotta wielu relacjonującym na myśl przywodzi typowy twaróg. Włoska wersja tego mleczarskiego produktu również jest bardzo miękka i delikatna. Buratta z kolei to niemal śmietankowa forma włoskiego sera, a Taleggio chwali się za interesujący aromat. Nieco pikantny Pecorino jest z kolei owocem owczego mleka, a Montasio – połączeniem tego produktu z mlekiem krowim. 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl